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美食風土記の活動や道南の食に関する情報を随時更新していきます

「海を食べよう 津軽海峡で考える、食のいま」 はこだて国際科学祭(2016年8月20~28日)

2016年8月20~29日
主催:サイエンス・サポート函館
電話:138-34-6527

科学で遊ぶ

科学を身近に感じてもらうことがテーマのイベント「はこだて国際科学祭」
8回目を迎える今回は「海を食べよう」がテーマ。
子どもから大人向けのものまで、食にスポットを当てた講演、展示、体験が用意されています。

北海道新幹線が開業して、さらに交流が盛んになった「青函」の食文化やなども紹介。

他、海藻を使った実験、新幹線技術者によるトークイベントなど。

各イベントの日時等は公式HP「はこだて国際科学祭」